Špatná životospráva a s ní spojený nedostatek živin jsou jedním z hlavních spouštěčů chronických nemocí. Únava, deprese, alergie a autoimunitní problémy mohou patřit minulosti, zásobíme-li své tělo opět hodnotnými živinami. 4 prvky, kterými se dnes hnojí naše zelenina, nám prostě nestačí. Podle Dr. Andrease Noacka, německého chemika, je divoká strava nejhodnotnějším zdrojem živin, který máme v současnosti k dispozici. Mnoho...
Celý článek
Je až s podivem, že když se příroda probouzí a vše okolo začíná žít, míváme často pocity, které nás nutí znovu ulehnout do postele a nejlépe se vůbec nehýbat. Lidově se tomuto jevu říká “jarní únava”. Osobně si ale myslíme, že je to kontrolka těla, která ukazuje, že něco není v pořádku. Po dlouhé zimě jsou naše zásoby vitálních látek jednoduše...
Celý článek
Nejen divoké byliny, ale i divoce rostoucí keře a stromy jsou plné vitálních látek a životní energie. Často, a možná i denně, kráčíme okolo pokladu, který má moc ozdravit nejen naše tělo, ale i duši. Příkladem takového pokladu je hloh. Je to velmi skromný a nenáročný keř, který roste i na těch nejchudších půdách a snese i radikální zahradnické sestřihy. Vždy opět vyraší, vykvete a na...
Celý článek
Bylinková sezóna je v našich klimatických podmínkách omezená. Do zimy nehledí většina z nás, kteří jsme si zvykli přes jaro a léto na denní přísun divokých bylin příliš optimisticky. Přesto i zima má v kruhu roku své významné místo, a my se na ni můžeme připravit. Mezi naše tři neoblíbenější konzervační metody patří nakládání do oleje, fermentace a sušení. Mrazení nebo zavařování nedoporučujeme. 1. Byliny v oleji...
Celý článek
Kyselina šťavelová v divokých bylinách a v zeleném smoothie? Ledvinové kameny skrze zelené smoothie? Poškození chrupu a otrava organismu skrze zelené smoothie? Poplašné zprávy se rojí okolo zázračného elixíru. V tomto článku vysvětlíme nejasnosti a ukážeme, že zavádějící informace nedávají smysl. Zelená smoothie jsou zdraví prospěšná, dokonce se dají připravit tak, že ledvinové kameny rozpouštějí, působí jako prevence zubního kazu...
Celý článek
Zimní období je pro divoké byliny časem odpočinku. Pro ty z nás, kteří jsme zvyklí mixovat zelené životabudiče každý den je to čas, kdy se mnohdy cítíme nedostatečně vyživováni a počítáme každý den směrem k jaru. Možná jste si i vy dali do následujícího roku předsevzetí ke zlepšení svého zdraví. Divoké byliny jsou vhodným a levným pomocníkem, jak toho dosáhnout. Tak jako vše má...
Celý článek
Bílá mouka je velké téma, proto jsme se rozhodli napsat pokračování k článku, ve kterém jsme vznesli argumenty proti konzumaci neúplného rozemletého zrna, tedy bílé mouky. Časté požívání bílého pečiva vede nejen k arterioskleróze, ale také k riziku infarktu, mozkové mrtvice a k vysoké hladině cukru v krvi. U laboratorních zvířat je také vědecky potvrzeno, že bílá mouka vede k neplodnosti a zvyšuje...
Celý článek
Bílá mouka je považována za jeden z jedů v naší kuchyni, protože je spouštěčem mnoha nemocí. Archeologické průzkumy mumií starého Egypta prokázaly, že už tehdy vyšší vrstva společnosti požívající bílou moukou trpěla arteriosklerózou. Bílá mouka také škodí našemu srdci a zvyšuje hladinu krevního cukru. Bílá mouka ve starém Egyptě Již ve starém Egyptě lidé milovali bílou mouku. Samozřejmě ne...
Celý článek
Každý z nás chce být zdráv a žít život podle svých představ. Bohužel ne každému se to podaří. O lidech, které vnímáme na té horší straně, si pak říkáme: “ó, to je chudák” nebo “ten nemá prostě štěstí”. Ano, může tomu tak být, že osud některé z nás zkouší trochu více, zatímco jiní procházejí životem s lehkostí a radostí. Je ale nasnadě,...
Celý článek
Zelené smoothie si pomalu, ale jistě získává své místo na slunci i u nás v ČR. Tento trend vitálního stravování, pocházející z USA (Victoria Boutenko), objevuje stále více a více lidí v západní Evropě. Jedno je jisté, síla divokých bylin v podobě mixovaného nápoje tě může velmi rychle uvést na cestu k vitalitě a lepší kvalitě života. Ačkoliv je příprava zeleného smoothie docela jednoduchá, skýtá...
Celý článek
