Je až s podivem, že když se příroda probouzí a vše okolo začíná žít, míváme často pocity, které nás nutí znovu ulehnout do postele a nejlépe se vůbec nehýbat. Lidově se tomuto jevu říká “jarní únava”. Osobně si ale myslíme, že je to kontrolka těla, která ukazuje, že něco není v pořádku. Po dlouhé zimě...
Kyselina šťavelová v divokých bylinách a v zeleném smoothie (ZS)? Ledvinové kameny skrze zelené smoothie? Poškození chrupu a otrava organizmu skrze ZS? Poplašné zprávy se rojí okolo zeleného elixíru. V tomto článku vysvětlíme nejasnosti a ukážeme, že tyto poplašné zprávy nedávají smysl. Zelená smoothie se dokonce dají připravit tak, že ledvinové kameny rozpouštějí, působí jako...
O detoxikaci, tedy o odstraňování jedů z našeho těla se zajímáme již řadu let. Obracejí se na nás lidé, kteří se právě vydali na cestu ke zdraví a nebo ti, kteří právě narazili na překážku – jednoduše zkoušejí co se dá a NIC se neděje. Možná jsi i ty v podobné situaci. Pokud ano, mohlo...
Zimní období je pro divoké byliny čas odpočinku. Pro ty z nás, kteří jsou zvyklí mixovat zelené životabudiče každý den je to čas, kdy se mnohdy cítíme nedostatečně vyživováni a počítáme každý den směrem k jaru. Možná jste si dali do následujícího roku předsevzetí ke zlepšení vašeho zdraví a divoké byliny vám připadají jako vhodná...
Milí přátelé, pokračování článku o bílé mouce je zde. Doufáme, že to pro vás nebude příliš teoretické, ale širší souvislosti a informace jsou často potřebné k uskutečnění změny. Na závěr samozřejmě nechybí ani několik praktických tipů, jak se se situací vypořádat. Pěkné počtení! První část naleznete zde -> Srdečně vaši Štěpán a Melanie Bez potomků...
Bílá mouka je samozřejmě nezdravá a celozrnná je naproti tomu velmi zdravá. Jste také toho názoru? Na jedné straně máte pravdu, mnoho studií prokazuje, že ten, kdo dává přednost celozrnné mouce, má jednoznačně větší šanci zůstat zdravý a čilý do vysokého věku. Na druhé straně tu jsou ty “zlé” lektiny, které jsou ve velké míře...
Každý z nás chce být zdráv a žít život podle svých představ. Bohužel ne každému se to podaří. O lidech, které vnímáme na té horší straně, si pak říkáme: “ó to je chudák” nebo “ten nemá prostě štěstí”. Ano, může tomu tak být, že osud některé z nás zkouší trochu více, zatímco jiní procházejí životem...
Zelené smoothie si pomalu, ale jistě získává své místo na slunci i u nás v ČR. Tento trend vitálního stravování, pocházející z USA (Victoria Boutenko), objevuje stále více a více lidí v západní Evropě. Jedno je jisté, síla divokých bylin v podobě mixovaného nápoje tě může velmi rychle uvést na cestu k vitalitě a lepší...
Je několik potravin v naší kultuře, které mají opravdu dlouhou tradici. Mezi ně patří například kyselé nebo také nakládané zelí. Je to potravina fermentovaná, plná mléčných bakterií, které jsou pro naše zdraví, především pak naší imunitu, velmi přínosné. Je to potravina a doplněk stravy v jednom. Je plná velmi účinných a životně důležitých mikroorganizmů, které...
Konzervace a zavařování ovoce je v naší mysli a vzpomínkách spojeno vždy s vařením a želírovacím cukrem. Každý, kdo se s vými prarodiči trávil léto ví, že toto období je spojeno s velkým shonem, sháněním ovoce, mytím sklenic a napětím zda se vše podaří tak, jak má. Zima je přeci dlouhá a měli bychom tedy...
