🍁🍂 🍃 Podzim je u nás ve znamení

silné imunity a fermentace

Kategorie: Fermentace

Co je ksakru ta kombucha?

Dlouhou dobu jsme si mysleli, že se fermenty omezují pouze na kysané zelí a pickles. Kvašené nápoje nám úplně unikly… 🙂  Zde vám chceme představit nápoj, který jsme si velmi oblíbili. Tadáááá 📣 přivítejme paní KOMBUCHU Kombucha je přesněji řečeno oslazený čaj, který je fermentován pomocí kultury symbiotických bakterií a kvasnic (SCOBY). Ale o tom později… Historie nám říká,...

Chceš zachránit svět? Fermentuj!

Fermentace, kvašení, nakládání to jsou činnosti, které naše babičky bezpečně a téměř poslepu ovládaly. Tento šetrný způsob konzervace šetří naše životní prostředí a i naše finance a jako bonus posiluje to nejdůležitější co naše tělo má - imunitu.