Divoké bylinky jsou naší vášní. Od doby, kdy jsme divoké bylinky začali objevovat, uplynulo více než 8 let, přesto nás dnes a denně doprovázejí. Neustále poznáváme nejen nové druhy, ale i další výhody a rozměry jejich působení. I když si to dnes můžeme jen stěží představit, divoké bylinky jsou naším původním jídlem. Pro naše prapředky představovaly podstatnou část jejich...
Špatná životospráva a s ní spojený nedostatek živin jsou jedním z hlavních spouštěčů chronických nemocí. Únava, deprese, alergie a autoimunitní problémy mohou patřit minulosti, zásobíme-li své tělo opět hodnotnými živinami. 4 prvky, kterými se dnes hnojí naše zelenina, nám prostě nestačí. Podle Dr. Andrease Noacka, německého chemika, je divoká strava nejhodnotnějším zdrojem živin, který máme v současnosti k dispozici. Mnoho...
Je až s podivem, že když se příroda probouzí a vše okolo začíná žít, míváme často pocity, které nás nutí znovu ulehnout do postele a nejlépe se vůbec nehýbat. Lidově se tomuto jevu říká “jarní únava”. Osobně si ale myslíme, že je to kontrolka těla, která ukazuje, že něco není v pořádku. Po dlouhé zimě jsou naše zásoby vitálních látek jednoduše...
Mocným krokem ke zdraví je půst. Žádný léčebný postup od nás nevyžaduje podobnou sílu vůle a nekonfrontuje nás s našimi vlastními závislostmi, emocemi a myšlenkovými spirálami tak, jako právě půst. Spojuje se v něm nejen očista těla, ale také očista ducha. Opravdový léčebný půst Vše na světě má svůj protiklad: teplo – chlad, světlo – tma atd. To nám připadá...
Vodu většina lidí vnímá jako cosi samozřejmého. Až soudobá suchá léta ukazují, jakým pokladem a základem všeho života voda je. A není voda jako voda. Přes své jednoduché chemické označení není pochyb o tom, že voda vyvěrající ze skalní rozsedliny má zcela jiné vlastnosti než voda tekoucí dlouhé kilometry v potrubí a vytékající doma v kuchyni. Voda je v našem jídelníčku potravinou...
Nejen divoké byliny, ale i divoce rostoucí keře a stromy jsou plné vitálních látek a životní energie. Často, a možná i denně, kráčíme okolo pokladu, který má moc ozdravit nejen naše tělo, ale i duši. Příkladem takového pokladu je hloh. Je to velmi skromný a nenáročný keř, který roste i na těch nejchudších půdách a snese i radikální zahradnické sestřihy. Vždy opět vyraší, vykvete a na...
Bylinková sezóna je v našich klimatických podmínkách omezená. Do zimy nehledí většina z nás, kteří jsme si zvykli přes jaro a léto na denní přísun divokých bylin příliš optimisticky. Přesto i zima má v kruhu roku své významné místo, a my se na ni můžeme připravit. Mezi naše tři neoblíbenější konzervační metody patří nakládání do oleje, fermentace a sušení. Mrazení nebo zavařování nedoporučujeme. 1. Byliny v oleji...
Podle zpráv České televize trpí nespavostí v ČR asi 40 % lidí. S postupujícím věkem se toto procento zvyšuje. Špatný spánek je dobrou živnou půdou pro vznik mnoha civilizačních chorob. Proto je opravdu důležité postarat se o to, aby byl spánek co možná nejklidnější a dokázal zregenerovat organismus nejen pro nadcházející den. Možná se ptáte, kde má tato porucha...
Kyselina šťavelová v divokých bylinách a v zeleném smoothie? Ledvinové kameny skrze zelené smoothie? Poškození chrupu a otrava organismu skrze zelené smoothie? Poplašné zprávy se rojí okolo zázračného elixíru. V tomto článku vysvětlíme nejasnosti a ukážeme, že zavádějící informace nedávají smysl. Zelená smoothie jsou zdraví prospěšná, dokonce se dají připravit tak, že ledvinové kameny rozpouštějí, působí jako prevence zubního kazu...
Detoxikace, tedy odstraňování jedů z našeho těla, je velké téma, jímž se zabýváme řadu let. Obracejí se na nás lidé, kteří se právě vydali na cestu ke zdraví a nebo ti, kteří narazili na překážku. Zkoušejí, co se dá a NIC se neděje. Příčin, kdy tvá detoxikace nemusí být úspěšná, je více. Alfou a omegou jsou tři zásadní vlivy, které působí na lidský...
