Většina lidí zná vojtěšku v naklíčené formě jako chutné klíčky do salátů nebo sendvičů. Skutečná rostlina, která je známá také pod názvem vojtěška setá (Medicago sativa L.), však není moderním fenoménem ze zdravotnické scény, ale prastarou plodinou z čeledi bobovitých, jejíž původ v Asii sahá až do šestého století našeho letopočtu. V překladu z arabštiny znamená vojtěška – Alfalfa „otec všech potravin“,...
Celý článek
V poslední době se jako civilizace čím dále tím více potýkáme s chronickými onemocněními různého druhu, a to v stále rostoucím počtu. V rámci let, rozvoje vědy, techniky a našich vědomostí se i přes veškerou snahu nedokážeme udržet zdraví a radostní. Je to náhoda a nebo je důvod a cesta z problému ven jednodušší než očekáváme? Pokud opomineme elektrosmog, znečištěné ovzduší a nedostatek pohybu, jak se...
Celý článek
Klíčky jsou skutečným zázrakem. Stačí voda, a spící semena, zrna, luštěniny, ořechy aktivují enzymy, vitaminy, fyto-látky a další živiny ke klíčení. Semínka začínají žít a růst. Laboratorní průzkumy dokázaly, že produkují až 43 krát vyšší obsah enzymů než semena nevyklíčená. Právě tyto biologicky dostupné enzymy povzbuzují náš organismus a pomáhají lépe trávit živiny, které do těla přijímáme s každým jídlem. Brokolicí...
Celý článek
Vynikající domácí superpotravina jsou klíčky. Nikdy bych nevěřil, že se v tak malých věcičkách skrývá tolik životní síly. Všechny potřebné minerály, enzymy, stopové prvky a vitamíny jsou sbaleny uvnitř semena a voda je všechny přivede k životu a dá nám je k dispozici v takové formě, o které si mohou výrobci doplňků stravy a farmaceutický průmysl jen zdát. A to je dobře! V tomto krátkém...
Celý článek
3 domácí superpotraviny, které by neměly v žádné kuchyni chybět Přáním každého člověka je být zdravý. Mnoho z nás se za tímto cílem vydalo cestou změny stravy. Výsledky na sebe nenechají dlouho čekat a to nás vždy velmi těší, poněvadž ne vždy je zřeknutí se oblíbených pamlsků bez problémů.Nechci zde vyzdvihovat nějakou speciální formu stravování nad druhou. Myslím, že lidé,...
Celý článek
V posledních letech se společně s explozí okolo vnímání našeho zdraví, doslova vyrojilo nepřeberné množství různých diet. Formy stravování jsou ušité na míru vegetariánů, veganům, zarytým masojedům a i frutariánům, kteří čekají až jim příroda sama poskytne své plody. Bohužel se tyto skupiny mezi sebou často různě osočují a přesvědčují o své pravdě a tak ztrácejí spoustu energie, kterou by mohli...
Celý článek
