Mnoho dnešních onemocnění (nedostatek energie, deprese, únava, ale také alergie, autoimunitní onemocnění, kardiovaskulární problémy, trávicí nemoci atd.) je přímo spojeno se symptomy nedostatku živin.
Zní to bláznivě: dnes máme k dispozici více potravin než kdy v minulosti, přesto jsou mnozí z nás podvyživení.
V první řadě je to samozřejmě kvůli nesprávné výživě. Bohužel se to týká přibližně 80 % dnešního sortimentu supermarketů a restaurací. Je to velké téma, které dnes nebudeme rozvíjet, ale jestli tě zajímá, můžeš se dozvědět více např. zde (Pozor bílá mouka).
I když se lidé snaží stravovat zdravě, často se potýkají s nedostatky esenciálních živin. To jednoznačně souvisí s dnešním způsobem zemědělského hospodaření. Půdy jsou kvůli intenzivnímu pěstování vyčerpány a stejně „zchudlé“ jsou pak plody, které nám tato půda dává.
Dr. Andreas Noack, německý chemik, namítá, že z původních 84 prvků, které náš organismus potřebuje, se dnes na našich polích vyskytují už jen 3 hlavní prvky (dusík, fosfor a draslík). Další stopové prvky jako železo, mangan, bor a zinek se v malém množství aplikují na půdu nebo na listy rostlin.
Dokonce i s potravinami z ekologické produkce je tomu tak. Ty jsou samozřejmě mnohem hodnotnější, protože se neošetřují chemicky (pesticidy) a hnojí se organicky, ale přece jen, co v naší půdě již není, nemůže být ani v plodech.
Proto je pro nás logickým důsledkem divoká strava!
Divoká strava jsou potraviny, které můžeme sklízet přímo v přírodě a bez pěstování.
Především divoké bylinky jsou k dispozici téměř všude a ve velkém množství. Ale i divoké ovoce jako jeřabiny, hloh, bez a dřín nebo plody jako žaludy a bukvice, mohou rozhodujícím způsobem přispět k naší zdravé výživě. Největší obsah živin pak vykazují listy a plody velkých stromů, jejichž kořeny sahají do velkých hloubek a vytahují tak na povrch všechny důležité minerály a stopové prvky.
To vše příroda nabízí zdarma, navíc sběr divokých bylin, listů i divokého ovoce přináší člověku potěšení a radost.
Chceš-li vědět víc, srdečně tě zveme k účasti na naší akci “Tajemství energetizující stravy”, aneb jak proměnit svou kuchyni na centrum zdraví.