Ulrike Eder
Stravování pro 21. století v souladu s naší přirozeností
Kongres skončil, video již není dostupné.
Máš ale možnost koupit si celý kongresový balíček, ve kterém najdeš všechna videa, společně se všemi bonusy a díky tomu k nim budeš mít trvalý přístup.
Ulrike Eder
Ulrike společně se svým manželem Jürgenem v roce 2018 založila vzdělávací program pro výživové poradce, aby lidem přiblížila holistický pohled na fungování těla a jeho samoléčebné schopnosti. Její ústřední otázka zní: Jak můžeme žít tak, aby nemoci vůbec nevznikaly?
Ukazuje, jak může přirozená a výživná strava tělo podporovat namísto zatěžování – s cílem zůstat zdravý, vitální a plný radosti ze života až do vysokého věku. Její přístup spojuje vědecké poznatky s praktickou využitelností a vědomým, holistickým životním stylem.
Deine Ernährung Akademie: https://deine-ernaehrung.de/ausbildung/
Instagram: https://www.instagram.com/deineernaehrung/
Your Nutrition Academy: https://your-nutrition.com/holistic-nutrition-coach-certification/
Instagram: https://www.instagram.com/your.nutrition.academy/
Pokud ti způsob stravování, o kterém s Ulrike mluvíme líbí a chceš se do tématu ponořit více, tak zde máme pro tebe několik možností jak na to.
Prostor pro diskuzi
Paráda. Moc děkuji. Pomýšlím na raw léto a velmi mě inspirovala ta lehkost a nedogmatičnost sdělení… A jak se dá v rodině kombinovat několik způsobů stravování… Skvělé, že vaše Ada se učí právě u této zajímavé inspirativní ženy!:). A když už reaguji, znovu chci poděkovat za vaše skvělé a inspirativní kuchařky a nemohu se dočkat dotisku karet!
Škoda,že kniha není v češtině-určitě by šla na odbyt.
Byla by základním kamenem pro ty,kteří chtějí s touto stravou začít!
To bylo něco, příjemná a milá osůbka, děkuji.
1. Zajímal by mne na téma RAW stravování názor Ś+M, případně dalších lidí, PROČ jsou v dnešní moderní době zapotřebí různé kuch. přístroje, jako by to bez elektrického proudu nešlo. Nebo spíše to lidé již zapomněli a neumí…? Lidé v minulosti se zabývali sběrem plodů, kořínků, listů, bylin, trav. Proč 2 mixéry, kuch. robot a odšťavňovač??? Proč např. odšťavňovač, když se plody mají jíst celé, synergie všech látek v plodu působí mnohem lépe než vylisovaná šťáva bez vlákniny… (ale zároveň vím z knížky od p. Walkera, že léčil pomocí pití šťáv). Přece lidé mají zuby a jako dříve by jim mělo stačit vše pořádně rozžvýkat a proslinit (enzymy). I pampelišky a div. bylinky aj. žvýkám celé, nebo nakrájené najemno sypu na jídlo.
Rozumím tomu, když tyto kuch. přístroje potřebují např. starší lidé, kteří již nemají v pořádku všechny zuby a musí mixovat atd. Ale co my ostatní? Přijde mi to zase jako ,,byznys“, že bez určitých výrobků/přístrojů se člověk nedokáže kvalitně/plnohodnotně najíst.
Klíčím, pěstuji na parapetu microgreens, občas fermentuji, suším ve stínu, nebo na topení, jím čerstvé, namočené např. ořechy, semínka, pohanku, občas obilí, ale např. na výrobu pesta musím mixér použít.
2. otázka: při RAW stravě… nezničí se enzymy z čerstvé stravy při příchodu do žaludku/žaludeční kyselina? Skutečně je tělo využije? Myslím, že v souvislosti s Wobenzymem (enzymy) někde psali, že se při průchodu trávicím systémem snad enzymy zničí a musí se konzumovat v kapslích (nebo tak něco), již si to přesně nepamatuji. Bylo by dobré to upřesnit. Díky!
Můj děda se dožil v plném zdraví 84 let, kdy spadl na kole (zlomený krček) a v nemocnici do zničili – nejedl tam nic a umřel hlady. Celý život jedl hromady cukru – 8 kostek do hrnku kávy, bonbony, špek, sádlo, buchty, vepřové řízky, klobásy, bílý chleba, pivo. Vůbec žádnou zeleninu celý rok. Třešně nebo jablka jen v buchtě 1x týdně. Ti 2 staří lidé měli asi také silnou esenci ledvin při narození a mohou jíst cokoliv.
Moc krásný rozhovor. člověk si při něm připomněl, jak hezké může být. zajímat se o to čím a jak žije a s lehkostí se zbavovat špatných stravovacích návyků a postupně si vybudovat lepší přístup ke svému tělu i k tomu, čím ho vyživuje. Díky