Dr. Markus Strauss
Divoká strava klíč ke zdraví v dnešní moderní době
Kongres skončil, video již není dostupné.
Máš ale možnost koupit si celý kongresový balíček, ve kterém najdeš všechna videa, společně se všemi bonusy a díky tomu k nim budeš mít trvalý přístup.
Dr. Markus Strauss
Markus Strauß je autorem mnoha publikací na téma jedlých planě rostoucích rostlin a iniciátorem a vedoucím univerzitního certifikovaného kurzu "Odborný poradce pro soběstačnost s jedlými planě rostoucími rostlinami (HfWU)", který byl založen v roce 2013.
V roce 2015 také založil neziskovou nadaci EssbareWildpflanzenParks, zkráceně Ewilpa®. Jejím cílem je vytvořit novou a moderní formu zemědělství. Toho je dosaženo vytvořením parkové krajiny, ve které jsou jedlé planě rostoucí rostliny vysazeny a volně rostou kontrolovaným způsobem. Kromě bylinek, divoké zeleniny a květin sem patří i jedlé keře a stromy.
Od roku 2018 bylo otevřeno několik zařízení Ewilpas® (Jedlých parků) a další projekty se plánují. Cílem je umožnit lidem volný přístup ke kvalitním volně rostoucím potravinám ve smyslu moderního společenství. Zároveň má příroda možnost dýchat a rozkvétat na těchto územích, která jsou druhově bohatší než dříve.
Markus Strauß vyrostl u Bodamského jezera, vystudoval geografii, geologii a biologii v Heidelbergu, pracoval v zemědělském výzkumu a projektech rozvojové pomoci v Asii a Jižní Americe a nyní žije na farmě v Allgäu.
Pro dobrý začátek s divokými bylinkami ti poslouží Divoká, Lesní kuchařka a Zelené smoothie
V rámci kongresu máš možnost získat knížku Zelené smoothie jako dárek k oběma kuchařkám
Prostor pro diskuzi
Pan Markus je genialni, samozrejme jsme v tomto rozhovoru obdrzeli skvely content se spoustou absolutne relevantnich a dulezitych informaci, ale navic me extremne bavila jeho energie, nadseni az roztomilost.
dekuji! Fantasticke video.
A co sběr div. bylin v přírodě a ,,chemtrails“? Je zajímavé, že to celé roky nikde nezmiňujete…
Dívala jsem se na odkaz na knihu- ale je nedostupná.
asi je dobrá :O))))))))))))))) ale koupit se nedá
Krásný rozhovor plný lehkosti a radosti. Děkuji!
Hledala jsem, ale zmíněná kniha v češtině se bohužel nedá sehnat ani na tom odkazu v Megaknihách, ani nikde jinde. Nemáte nějaký tip, kde by ji třeba mohli mít..? Díky.
Děkuji. Vrátila jsem.se do dětství. Vyrostla jsem.v podhůří Bedkyd a to o čem hovoří pan Strauss bylo pro nás úplně přirozené. Pojídali jsme jako děti cokoliv z přírody. Určitě je čas vrátit se k životu v souznění s přírodou a s přírodními cykly. Moje maminka vždycky říkala, že se jí, co zrovna roste. Jako dítě jsem.to neuměla docenit, jak je to moudré. Děkuji za tento rozhovor 🙏
Děkuji, mooooooooooc hezká přednáška. Ještě jednou veliké díky. Jen kniha není nikde k sehnání.
Skvělé povídání, děkuji!
Napadá mě uvést pár věcí k řečenému:
*Když byla řeč o tasemnici liščí neboli měchožilovi bublinaté, podívala jsem se na Wikipedii a tam se kupodivu, v solidně vyhlížejícím článku uvádí, že je víceméně vědecky vyloučeno, že by k infekci tímto parazitem docházelo při sběru lesních plodů či rostlin v přírodě! – Naopak prokázané jsou výskyty tohoto parazita u člověka jsou v úzké souvislosti s kontaktem se psy a s chovem psů, a to ve významném množství.
(Samozřejmě je fajn konstatovat, že chronicky nebo momentálně oslabení lidé mohou onemocnět snáze, ale lepší je i preventivně dbát na ochranu zdraví – například tím, jak dr. Strauss říká, že sbírá jen tam, kde je maximálně čistá flóra. Nebo tím, že po fyzickém kontaktu se zvířaty, jako jsou třeba psi, se vyhneme bezprostřednímu kontaktu rukou se sliznicemi nebo s potravinami (a ruce si řádně vydrhneme – to nám maminky a další neříkali proto, aby nás bezdůvodně trápili).
*A ke komplexním působení rostlin: rostliny jsou živé bytosti a každá bylina má svého příslušného „anděla“. Každá má svou specifickou signaturu, jež určuje souhru konkrétních sil či energií v dané rostlině – to se pak odráží i v obsahu látek, ale také v geometrii (ano, v posvátné geometrii) rostliny, v jejích vůních (jež nejsou „jen“ chemickými látkami se z ní vypařujícími, naopak: chemické látky jsou řekněme materiálním projevem podstaty dané vůně) a tak dál.
Zmiňované Hildegardě von Bingen a dalším obdarovaným lidem z nejrůznějších dějinných ér se vyjevovaly právě ty to podstatné či podstatové obsahy a souvislosti nejen rostlin s člověkem a jeho životem, etikou, zdravím:-)…
*Nechci zde dráždit případnou vegetariánskou kobru 🙂 bosou nohou, ale je nesporný fakt, že vynikajícím zdrojem všemožných v rostlinách obsažených výživných látek, které jsou nezbytně nutné pro zdraví lidského organismu, je červené maso zvířat volně se pasoucích (a poražených s úctou)…
… když jsem tuto přednášku poslouchala, přistihla jsem se, jak se ustále usmívám:) to je miláček. moc děkuji za vše
Srdečně zdravím, je náročné stíhat rozhovory, obzvlášť když je tento týden u nás tak krásně slunečno, ale je to úžasné, moc děkuji a jdu pátrat po knize Lesní Lékárna. Moc děkuji! 🙂
Bylo by skvělé oslovit nakladatele (Omega, [email protected]) aby udělali dotisk, co myslíte?
Moc děkuji za rozhovor s panem Markusem, knihu Lesní lékárna si určitě pořídím a teď v březnu zorganizují rodinnou výpravu za medvědím česnekem.
Moc děkuji za skvělý a inspirující rozhovor. Pozitivní, normální a radostný přístup z toho úplně čiší. Už pár let mě láká se pustit do sběru divokých rostlin, ale trošku jsem se bála, že některé nepoznám (neurčím) spolehlivě. Děkuji tedy za tyto informace, jsou pro mě novým impulsem. Knížka musí být úžasná, když je vyprodaná. Doufám v její dotisk.