Omega 3 mastné kyseliny

Nenasycené mastné kyseliny jsou pro nás životně důležité. Největším zdrojem těchto tuků v živočišné říši jsou ryby, hlavně losos. Bohužel čistota moří a masový chov (ale ano, i ryby se dnes chovají, podobně jako prasata masově, se všemi vymoženostmi – hormony, antibiotika atd.) bere takto zpracovaným potravinám jejich kvalitu a tudíž i blahodárný vliv na naše zdraví.

Účinky omega 3 mastných kyselin

1. působí antivirálně – podporuje imunitu

2. podporuje tekutost krve – nezbytná vlastnost krve v dnešním mikrovlnovém světě

3. podporuje stavbu buněk zvláště pak v mozku – nedostatek vykazují děti s ADHS a ADS

4. obsahuje 3 x více isoflavonidů než soja, dále bílkoviny a vzácnou vlákninu (především lignin proti rakovině)

5. obsahuje velké množství kyseliny alfa-liponové, která je 90ti% lidí přetvářena na kyseliny omega 3 (DHA a EPA)

 

Už 30g denně po dobu 30 dnů způsobilo pomalejší růst rakoviny prostaty – Dr. Joachim Mutter (Gesund statt chronisch krank)

Mořská mikrořasa Ulkenia a další řasy jsou velmi bohaté zdroje těchto kyselin. Podlstatně lépe dosažitelné jsou ale semena. V tomto receptu bych ti chtěl doporučit hlavně lněnné a chia semínko. Kromě velkého množství výše zmíněných mastných kyselin (až 10x více než losos!!!) dodávají tělu tato semena další látky jako 9x více antioxidantů než pomeranče, 5x více vápníku než plnotučné mléko, 15x více hořčíku než brokolice a spoustu vlákniny nutné k výživě našich střevních bakterií, zodpovědných za dobrou činnost imunitního systému.

 

Takže vyměň nudný rohlík za opradovou lahůdku a začni den plný elánu a dobré nálady!!!

Co potřebuješ kpřípravě pro jednu osobu

2 PL lněnných semínek
1 PL Chia semínek
2 tobolky kardamonu
Doplnění: můžete přidat semínka ostropestře mariánského (podpora detoxu jater)
Nyní rozmixujte a přilijte přefiltrovanou (5ti stupňová osmóza) vodu dle potřeby a nechte přes noc stát

Ráno přidejte:
Skořici, ovoce (jablka, datle, rozinky),

v případě, že nesnášíte fruktózu nebo trpíte stálými pocity chladu, můžete na kaši nastouhat mrkev, pastynák, celer, červenou řepu nebo petržel.

Dobrou chuť vám všem přejí Melanie a Štěpán